1、13、制作出一个细腻口感的红豆糯米糕。顶部也是用到这个过筛后的细腻红豆泥装饰的。
2、3、盖好盖子，大火烧开，制作这个红豆泥，不要用不粘锅，铁锅不锈钢锅都可以，因为后续，要直接再锅中压。
3、桃山皮起源于日本桃山采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮时传统。
4、制作方法：
5、6、如果这个时候水量很少了，就可以关火了，一边搅动豆子，一边用大勺背压。
6、11、放入裱花袋中，就可以挤出好看的小花了，可以制作无油红豆小曲奇饼干，还可以直接作为食物的装饰。
7、4、烧开后，转中小火煮豆子，直到豆子可以轻易地压成泥，而且水量也不多的时候，改为小火。
8、烘烤前，用水轻轻刷在月饼皮上。首先，给烤箱打电话，等到温度上升，然后把月饼放进烤箱烘烤。烘烤时间不会太长，十分钟就可以拿出来，这样烤出来的月饼味道很好，老人和小孩都可以吃。
9、2、锅中放入豆子和水，水量要足够，大约是豆子的3倍左右。
10、12、还可以用于制作食物的馅料，比如糯米糕。
11、采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、黄油等调配而成
12、食材：红芸豆500克，水1500克，细砂糖150克左右。
13、9、这个过程虽然简单，但也需要耐心，压出来的豆沙泥，十分的细腻，有种入口即化的口感。
14、红芸豆洗干净，浸泡一晚上。豆子明显胀大。
15、5、倒入细砂糖，糖量也可以更具自己的口味来调整。
16、因为是桃山县出的一种月饼，所以叫桃山月饼。这种月饼，以奶黄做馅，主打奶黄月饼。用牛奶和蛋黄来调馅，做出的月饼奶香浓郁，十分诱人。具体是先把牛奶调好后，把蛋黄打进去，进行搅拌。当搅拌好后，包入面团，然后压制成型。价格上，在140元一盒。
17、做桃山皮月饼时，一定要烘烤。因为桃山皮的月饼皮很嫩，入口即化，不烤就不会有这种味道。桃山皮月饼最初是在日本桃山生产和销售的。它馅料丰富，有各种特殊的成分，所以它有独特的味道，受到许多人的喜爱。
18、北海道牛奶桃山月饼的颜色是淡粉色
19、10、这样的红豆泥，可以直接食用，比如搓成小球，或者用来制作甜品的馅料，口感十分细腻。也可以用于裱花。
20、这种桃山皮起源于日本桃山，以口感细腻闻名
21、而桃山皮月饼可以说是月饼届的“颜霸”
22、7、差不多压到大部分的豆子都成泥了，皮比较韧性不容易压成泥。这样的状态，就可以制作豆馅了。可以包包子，包糯米糕，红豆饼都可以。
23、8、如果我们用来制作笔记细腻的红豆泥口感，就需要一个细腻的筛子。用小勺摁压过筛。
24、是那种奶奶的淡粉色，很甜看着很好看
